BOUCHERIE FECAMP BOUCHERIE DES HALLES
Une boucherie artisanale aux produits locaux
La boucherie des Halles vous propose des produits de la région de qualité. Vous pourrez notamment retrouver de la volaille, de l’agneau, de la viande rouge et du porc.
L’agneau et la viande rouge sont issus de l’abattoir de Cany Barville. Un autre ravitaillement d’agneau se situe aux Pyrénées. Le porc de la boucherie artisanale provient du département de l’Orne à Coudray-au-perche. Quant aux volailles, elles sont abattues à Canouville.
D’autres produits sont disponibles chez votre artisan boucher. Il confectionne des viandes maturées succulentes dans une cave à maturation. Cette armoire réfrigérée est destinée à faire maturer la viande afin de lui donner un goût enchanteur.
La boucherie des Halles propose une maturation d’une durée de 1 à 3 mois. De plus, la volaille, l’agneau et le porc sont tous certifiés Label Rouge.